Estamos en lo más álgido de la temporada en la que aún podemos disfrutar de deliciosos dulces. La operación bikini todavía está lejos, por lo que esta es la época del año perfecta para regalar (o regalarnos) unos fabulosos bombones finos.
La próxima fiesta en el horizonte galletero es San Valentín y, admitámoslo, lo mejor de este día es tener una jornada libre de culpa para comer todo el chocolate que queramos. El manjar de los dioses siempre hace que la ocasión sea mucho más placentera, ya sea que la estés celebrando con tu cupido favorito, con uno nuevo o reuniéndote con un grupo de amigos.
En esta oportunidad, nos ponemos en la piel de expertas chocolatiers para elaborar unas cookies en forma de bocaditos de amor que seguramente te deleitarán: chocolate amargo, con leche, con un toque de brillo metalizado o marmoleado, todos presentados en una exquisita caja en forma de corazón, ¡cuándo tu enamorado la vea pensará que es de verdad!
Te invito a disfrutar conmigo de un juego de ilusiones y puro romanticismo en el que podrás descubrir los secretos para decorar unas galletas de infarto: elaboración de masa y glasa, teñido, relleno sin bordes, montaje de estructuras 3D, elaboración de apliques de royal icing, introducción a la pintura sobre glasa ¡y más! ¿Qué dices? ¿Contamos contigo?
Hornea tus galletas, glaséalas y pintemos juntas un bello corazón ¡será la imagen de amor más rica y perfecta para este San Valentín!
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