5 estudiantes

Cuenta una antigua leyenda india que cuando una estrella de mar muere en la arena, otra se apaga en el cielo.

Es por eso que Summer, una tierna niña de ojos color agua turquesa y cabellos color oro, se esmera día a día en devolver al mar cada estrellita que se cruza en su camino. No importa cuántas logre rescatar, al menos una se habrá salvado. Y así el cielo nunca estará vacio de estrellas.

¿Qué te parece si la ayudamos en esta hermosa tarea? Únete a esta clase magistral en la cual descubriremos juntas el proceso detallado para crear un galletón pintado a mano e inspirado en esta bella fábula.

 

Las inscripciones a esta clase grupal y en directo actualmente están cerradas. Sin embargo, el cookie-proyecto de este curso sigue estando disponible para realizarlo de manera privada en una clase One on One (vía Zoom). Si estás interesada en aprender a decorarla, te invito a escribirme a dolcesentireclases@gmail.com, estaré encantada de poder facilitarte más detalles sobre como disfrutar de una sesión de galleteo individual, personalizada y exclusiva ♡

 

 

TODO LO QUE APRENDERÁS
  • Receta y elaboración de masa para cookies
  • Trucos de horneado y galletas perfectamente lisas
  • Recetas de glasa real con instrucciones de preparado
  • Traspaso de imágenes a royal icing
  • Preparación de consistencia de pintura para galletas
  • Pintura sobre glasa de rostros
  • Definición de facciones y elementos del rostro
  • Difuminado y degradado de tonos
  • Sombreados y envejecidos
  • Elaboración de rositas de royal icing
  • Elaboración y matizado de apliques de gumpaste

 

¡TOMA NOTA!
  • Clase grupal en streaming
  • Dictada mediante Zoom
  • Grupo reducido de alumnas
  • Fecha de realización: 22 de Agosto 2020
  • Horario: 17:00 a 22 horas (España)
  • Duración: 5 horas (con dos pausas de 15 minutos)
  • Acceso desde cualquier dispositivo electrónico (PC, tablet o móvil)
  • Resolución de dudas en directo
  • Acceso ilimitado y permanente a contenido teórico
  • La clase en vídeo no queda grabada

 

¿QUÉ ENCONTRARÁS EN EL AULA VIRTUAL?
  • Dossier con recetas de masa y glasa
  • Indicaciones para preparación de galletas para la clase
  • Lista de materiales y herramientas necesarias
  • Instrucciones de acceso a la sala de conferencias
  • Archivos imprimibles con calcos y diseños
  • Certificado de participación al finalizar la clase

 

¿ALGUNA CONSULTA O DUDA PARA INSCRIBIRTE?

Si necesitas más información sobre esta clase en vivo, por favor, lee atentamente nuestra página de Ayuda, allí encontrarás las preguntas frecuentes. También puedes dejarme un mensaje de correo a dolcesentireclases@gmail.com. No olvides que antes de realizar el pago es recomendable que visites nuestros Términos y Condiciones de Uso.

 

Instructor

Aixa

Aixa Zunino es el corazón y alma de Dolce Sentire, un rincón virtual de dulzura y creatividad dedicado a la decoración de galletas. En su web, esta ingeniera agrícola y decoradora autodidacta deja su imaginación volar, compartiendo todo lo que ha aprendido desde que descubriera el mundo de las cookies a principio de 2012 y combina esta actividad con clases presenciales a lo largo y ancho del mundo. Aixa ha colaborado como profesora habitual en el sitio Cookie Connection de Julia M. Usher, donde ha compartido todos los secretos para hacer galletas de ensueño y también en numerosas publicaciones de repostería creativa, como Pasteles de Ensueño, Cake Masters Magazine, Cake! Magazine, Cake Decoration & Sugarcraft o Edible Artists Network Magazine, entre otras. En 2017, Aixa se unió al equipo de Global Sugar Artists Network, como Manager Regional para Latinoamérica, fue galardonada como Educadora del año 2016 en Cookie Connection y recibió reconocimiento con el Golden Award por la colaboración Australia 2017 otorgada por la Australian Cake Artists & Decorators Association - ACADA Durante dos años consecutivos (2016 y 2017), Dolce Sentire ha sido merecedora de sendas nominaciones como finalista en la categoría de Cookies para los prestigiosos premios Cake Masters Magazine Awards, consiguiendo el galardón finalmente como Mejor Galletera en 2017. Ya en 2018, Aixa comienza una nueva andadura profesional en su academia virtual Cookie Academy en donde enseña el arte de hacer galletas que emocionan a todas sus seguidoras y amantes de las cookies. ♡ ♡ ♡ Aixa Zunino is the heart and soul of Dolce Sentire, a virtual corner of sweetness and creativity dedicated to cookie decorating. On her site, this garden engineer and self-taught decorator, let her imagination fly, sharing everything she has learned since discovering the world of cookies in early 2012. She combines this activity with in-person classes around the world, including Spain (her current home). Aixa has collaborated as a regular contributor on Julia M. Usher’s Cookie Connection, where she shared all the secrets to getting dreamy cookies and she has also contributed to major Spanish and international sugarcraft publications such as Pasteles de Ensueño, Cake Masters Magazine, Cake! Magazine, Cake Decoration & Sugarcraft or Edible Artists Network Magazine. For two consecutive years (2016 and 2017), Dolce Sentire has been honored with a nomination as a finalist in the Cookie Category for the Cake Masters Magazine Awards. She's been awarded finally in 2017 with the Cookie Award In 2017, she also joined the team of Global Sugar Artists Network, as Latin America Regional Manager and she has been also awarded the Educator of the Year (2016) at Cookie Connection and she also received award recognition with the Gold Award-Collaboration Australia 2017 given by the Australian Cake Artists & Decorators Association - ACADA The last year 2018, Aixa starts a new professional adventure in her Cookie Academy, an online school where she teaches the art of cookie decorating to all the cookie lovers around the world.

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