MEMORIAS DE VERANO Curso Decoración de Galletas (Básico)

2 Comentarios

1. 

   Priscy
   29 agosto, 2020 1:33 pm

   La consistencia media stiff de cuantos segundos aproximados es? El flooding aunque depende de la temperatura de las manos cuantos segundos proximados.?

2. 

   Aixa
   31 agosto, 2020 5:28 pm

   Hola Priscy,
   La consistencia media stiff es de más o menos 15 segundos. La de glaseado (relleno o flooding) es de aproximadamente 10 segundos, aunque yo no suelo contar los segundos ya que suele inducir a confusión, ya que depende como digo en la teoría de muchos factores. No es algo exacto ¡Saludos!

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