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14 Comentarios
  1. Lucy
    2 septiembre, 2019 2:58 pm

    Hola cómo estás soy nueva en esto ,yo puedo bajar todo el material a mí computadora personal ?Muchas gracias

  2. Aixa
    2 septiembre, 2019 8:35 pm

    Hola Lucy! bienvenida! 🙂
    No, la clase se realiza desde la plataforma (cookieartacademy.com) y siempre accediendo a tu cuenta personal. No está permitido descargar, ni copiar o reproducir nada a excepción del material necesario para la realización del proyecto de clase, en formato pdf que encontrarás pinchando en los botones “DESCARGAR”. En la lección “Como usar el material de clase” tienes disponibles las normas.
    Lindo dia!

    Aixa

  3. maria isabel
    3 septiembre, 2019 9:04 pm

    Buenas noches Aixa. Tengo una duda? Donde dice completo es necesario darle click ahi ? O puedo seguir leyendo lo demas ?. Gracias..

  4. Aixa
    4 septiembre, 2019 12:05 am

    Hola Maria Isabel,
    No se muy bien a que boton te refieres, podrias darme alguna especificacion mas?
    gracias!

  5. Graca Almeida
    8 septiembre, 2019 3:40 pm

    Puede ser margarina? O TIENE que ser mantequilla?

  6. Aixa
    9 septiembre, 2019 5:18 pm

    Hola Graca,
    Si, puede ser margarina, aunque te recomiendo mas la mantequilla sin sal.
    La margarina le da a las galletas más dureza y menos sabor que la mantequilla 🙂

  7. Maria Elena
    14 septiembre, 2019 2:26 am

    Hola hoy haré mi masa para galleta de chocolate pronto mostraré mis resultados!

  8. Aixa
    15 septiembre, 2019 3:47 pm

    Hmmm que rico! es mi preferida 😉
    Claro que si! porfa, compártenos tus fotos en el grupo de Facebook!
    lindo dia

  9. Raquel84
    5 noviembre, 2019 12:56 pm

    Hola buenas tardes,,,, debería refrigerar la masa un poco antes de cortarla y hornearla o no sería necesario?? gracias,, cordiales saludos

  10. Aixa
    6 noviembre, 2019 2:47 pm

    Hola Raquel,
    Si, es conveniente. En la lección de tips de horneado les comento que yo refrigero al menos 60 minutos la masa antes de cortarla. En realidad la dejo de un dia para otro y horneo las galletas congeladas, para evitar que se deformen 🙂
    Gracias por tu comentario, ¡que tengas linda semana!

  11. Raquel84
    5 noviembre, 2019 12:58 pm

    Hola buenas tardes
    Sería necesario refrigera la masa un poco antes de cortar y hornear ? gracias

  12. Aixa
    6 noviembre, 2019 2:45 pm

    Hola Raquel,
    Asi es, tal y como les explico en los trucos de la masa, es conveniente enfriarla al menos 1 horita para que las galletas no se deformen 🙂
    lindo dia!

  13. maria isabel
    19 noviembre, 2019 9:34 am

    Buenos días Aixa. por razones personales no había podido hacer el curso… ya estoy de vuelta pàra hacerlo. 😉 estoy viendo que en la receta dice azúcar glass y en el video utilizas azúcar granulada? hay alguna diferencia?

  14. Aixa
    19 noviembre, 2019 4:24 pm

    Hola Maria Isabel!
    bienvenida de nuevo a clase 🙂
    Para la receta de masa puedes usar el azúcar que desees. Entre 220-250 gr de azúcar puedes usar la cantidad que quieras, en función de tus gustos. El azúcar glass aporta más delicadeza a la masa, sale mas suave por decirlo de alguna manera. Con el azúcar granulado, salen más crocantes.
    Todo va a depender de tus gustos en cuanto a las cookies!

    Linda semana!

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