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Es curioso cómo nuestros recuerdos más queridos pueden ser una gran fuente de inspiración.

Ahora que los días cálidos y soleados del verano ya están entre nosotros y podemos salir a disfrutar del buen tiempo, me vino a la mente un recuerdo maravilloso: mis días en la Toscana.

Una de las cosas más hermosas que he visto allí fueron los campos de girasoles en flor. Créeme: ¡es difícil no enamorarse de estas flores amarillas que giran la cara hacia el sol! Combinadas con los cipreses de olor dulce, las antiguas villas y ese cielo azul brillante, se puede vislumbrar una fantástica panorámica de aquella tierra tan acogedora.

 

 

Dicen que la Toscana es como una postal porque cada vista es más hermosa que la otra…¡Y tienen razón! Por eso decidí condensar toda la belleza de sus valles y flores en una galleta y así mantener siempre el cálido sol de la Toscana dentro de mi corazón ¿Quieres descubrir cómo la he decorado?

Acompáñame en este entretenido recorrido que nos transportará al alma de Italia.

 

 

¿QUÉ APRENDERÁS EN ESTA CLASE ONLINE?
  • Trabajo con sellos de goma o silicona
  • Realización de volúmenes simples de royal icing
  • Pintura sobre glasa real
  • Decoraciones con wafer paper
  • Envejecidos vintage

 

ASÍ ES ESTE CURSO EN LÍNEA
  • Clase teórica + Paso a paso fotográfico
  • Recetas de masa y glasa con vídeos explicativos de elaboración
  • Acceso desde el móvil, tablet o PC
  • Una vez accedes, tu curso es para siempre
  • Puedes comentar y dejar tus dudas en cada lección
  • Pago con Paypal, depósito o transferencia bancaria

 

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Instructor

Aixa

Aixa Zunino es el corazón y alma de Dolce Sentire, un rincón virtual de dulzura y creatividad dedicado a la decoración de galletas. En su web, esta ingeniera agrícola y decoradora autodidacta deja su imaginación volar, compartiendo todo lo que ha aprendido desde que descubriera el mundo de las cookies a principio de 2012 y combina esta actividad con clases presenciales a lo largo y ancho del mundo. Aixa ha colaborado como profesora habitual en el sitio Cookie Connection de Julia M. Usher, donde ha compartido todos los secretos para hacer galletas de ensueño y también en numerosas publicaciones de repostería creativa, como Pasteles de Ensueño, Cake Masters Magazine, Cake! Magazine, Cake Decoration & Sugarcraft o Edible Artists Network Magazine, entre otras. En 2017, Aixa se unió al equipo de Global Sugar Artists Network, como Manager Regional para Latinoamérica, fue galardonada como Educadora del año 2016 en Cookie Connection y recibió reconocimiento con el Golden Award por la colaboración Australia 2017 otorgada por la Australian Cake Artists & Decorators Association - ACADA Durante dos años consecutivos (2016 y 2017), Dolce Sentire ha sido merecedora de sendas nominaciones como finalista en la categoría de Cookies para los prestigiosos premios Cake Masters Magazine Awards, consiguiendo el galardón finalmente como Mejor Galletera en 2017. Ya en 2018, Aixa comienza una nueva andadura profesional en su academia virtual Cookie Academy en donde enseña el arte de hacer galletas que emocionan a todas sus seguidoras y amantes de las cookies. ♡ ♡ ♡ Aixa Zunino is the heart and soul of Dolce Sentire, a virtual corner of sweetness and creativity dedicated to cookie decorating. On her site, this garden engineer and self-taught decorator, let her imagination fly, sharing everything she has learned since discovering the world of cookies in early 2012. She combines this activity with in-person classes around the world, including Spain (her current home). Aixa has collaborated as a regular contributor on Julia M. Usher’s Cookie Connection, where she shared all the secrets to getting dreamy cookies and she has also contributed to major Spanish and international sugarcraft publications such as Pasteles de Ensueño, Cake Masters Magazine, Cake! Magazine, Cake Decoration & Sugarcraft or Edible Artists Network Magazine. For two consecutive years (2016 and 2017), Dolce Sentire has been honored with a nomination as a finalist in the Cookie Category for the Cake Masters Magazine Awards. She's been awarded finally in 2017 with the Cookie Award In 2017, she also joined the team of Global Sugar Artists Network, as Latin America Regional Manager and she has been also awarded the Educator of the Year (2016) at Cookie Connection and she also received award recognition with the Gold Award-Collaboration Australia 2017 given by the Australian Cake Artists & Decorators Association - ACADA The last year 2018, Aixa starts a new professional adventure in her Cookie Academy, an online school where she teaches the art of cookie decorating to all the cookie lovers around the world.

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