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2 Comentarios
  1. Marcia Chuhaicura Núñez
    7 enero, 2021 10:35 pm

    Profe, no entendí en la pregunta del PORQUE LAS GALLETAS QUEDAN ONDULADAS, uno de los motivos es porque no hay suficiente espacio para que circule el aire, eso no lo entendí, disculpe profe por tanta pregunta, pero quería pedirle si me lo puede explicar porfis.

    Muchas Gracias de todo corazón

  2. Aixa
    12 enero, 2021 10:22 pm

    Hola Marcia,
    Si, cuando me refiero al poco espacio quiero decir que si haces las galletas muy gruesas (de 1 cm. o más), y le sumas la capa de glasa, el grosor total llegaría casi hasta el limite de la bandeja del deshidratador, entonces el espacio para que circule el aire es muy reducido y eso, es lo que puede dar lugar a las ondulaciones. Un beso

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